由于2004年獭兔皮市场价格创历史新高,从而引发了去冬今春全国的獭兔热,导致今年兔皮产量猛增,价格下降。今冬市场行情如何?笔者认为,价格应当适当上浮。原因如下:
首先,因全球保护野生动物,传统的野生动物裘皮服装在市场上逐渐消失了,獭兔皮以其轻、柔、美的天然特性及低廉的价格首当其冲、取而代之。獭兔裘皮服饰在欧美一些国家及俄罗斯、日本、韩国等地十分受欢迎,一件獭兔皮服装在国际市场的售价为800~1200美元,而加工成本仅为300~400美元,效益相当可观,獭兔皮服装不仅是御寒的佳品,更是现代女性看好的符合时代潮流的服饰品,显示了着装者的风度,是地位和身份高贵的象征。近年国际獭兔裘皮加工业迅速兴起,改变了前几年以出口原料皮为主要销售渠道的被动局面,獭兔皮需求量随着产品的不断开发而逐年递增,目前,全球对优质獭兔皮的需求量在1000万张以上,90%的皮就靠我国提供,我国在2004年产优质獭兔皮充其量也只有500万张,尚存很大缺口。其次,由于秋冬皮张质量比夏季好,厂家此时要加大采购量来满足冬季生产的需求。再次,皮价的下降势必会导致一些养殖户的饲养量减少,此时正是家兔繁殖的最佳季节,一些养殖户正加紧时间大搞繁育工作,皮张的产量自然相应减少。
因此,今冬养獭兔还是有利可图的,要记住:养獭兔要注意品种皮毛质量,进行科学饲养管理和疫病防治。质量是獭兔业的生命,优质的皮张永远能保持最高的市场价格。
长毛兔市场一路攀升
兔毛价格经过几年的低价位徘徊后,于2004年下半年突显生机,价格直线上升,由每千克70元升至140元每千克,且仍有上浮空间,其原因是经过多年的低潮冲击,长毛兔饲养量锐减兔毛产量成倍下降。高峰时,我国年产兔毛2万吨,眼下年产量只有0.8万吨左右,原来库存的兔毛近几年也被消化一空,加上近年兔毛纺织技术的突破,兔毛面料、针织内外衣及围巾、手套、袜子等产品相继开发成功,对兔毛原料的需求量也在不断上升,虽然目前的兔毛价格已经上升到150元/千克,但由于饲料、笼、舍原材料的涨价,加大了饲养成本的投入,仍然激发不了人们饲养长毛兔的积极性,因而2005年毛产量不会有较大的突破,价格有望继续攀升。
注意:养毛兔要求产量高(只年产毛1500克左右),体形大(5千克左右),料毛转化率高,兔毛价稳中趋升。因此,目前发展长毛兔收益可观。
肉兔市场平稳
现今的人们解决了温饱、奔向小康之后,对食物的构成提出了更高层次的要求,兔肉的品质正好迎合了人们崇尚绿色的理念,有专家预言,兔肉是21世纪人类摄取动物性蛋白的重要来源之一,我国年产兔肉50万吨,出口仅为2万吨,其余全部被国人吃掉。
我国有些地区的兔肉市场价格还没有猪肉贵,但广东、福建一带的兔肉价格是猪肉的2倍,可见,人们一旦对兔肉有了正确的认识,其价值就会大大提高,从数量上看,我国畜禽肉的总产量每年在6000万吨以上,而兔肉所占比例还不到1%。如果按每人每年平均吃一只肉兔算,我国每年就得13亿只兔子出栏,是现有生产能力的4倍。
2005年我国兔肉消费在2004年的基础上会增加20%左右,这就面临着一个问题,夏季必须多繁快育,以便为秋后旺季提供充足的货源,但由于南方重点消费兔肉的地区,夏季高温天气持续时间长,超过30℃高温时,不利于肉兔繁殖,导致当地秋后供货断档,这是一个突出的矛盾,也是一种规律。但我国北方和西部地区夏季高温时间短,家兔可以照常繁殖,这是北方和西部地区养兔的天然优势,此时可以大量繁殖,以待秋后旺季到来供应南方市场。北方南运的弊端是长途运输导致成本加大,并存在机械和应激死亡的风险,这就是南北兔价相差甚大(以2005年8月为例,福州、广州活兔价为12元/千克,河北、山西、山东活兔价为6~8元/千克)的主要原因所在。
同时,国内兔肉出口量的不断增加,生物制药对药用大白兔需求量的日益增加,也带动了肉兔养殖的不断升温。