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世界养兔业概况及发展趋势
http://rabbit.intopet.com 日期:2007-5-23 来源:不详 作者:佚名 阅读:

  一、世界养兔业概况。

  兔子是草食家畜,饲料以草为主,成本低,周期短,见效快,在农业产业结构调整中,已受到世界各国的重视。养兔尤其适合农村、老、少、边穷地区,是发展农村经济、脱贫致富的好产业;利用山坡种草养兔,既保护了生态环境,又生产出营养丰富的兔肉,真是一举两得,许多国家已把养兔作为解决粮食短缺的有效途径。联合国粮农组织认为:“养兔是穷人的产业”、“养兔是穷国解决饥荒问题的新招。”

  随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,市场对兔产品(肉、毛、皮及其制品)的需求量越来越大,促进了世界养兔业的快速发展,世界养兔国家已由1992年的106个,到2000年已增加到190多个。世界家兔年饲养量已超过15亿只,其中肉兔约占94%,毛兔占5.8%,獭兔占0.2%左右。我国2005年家兔饲养量已达到5.96亿只(其中存栏兔2.18亿只,出栏兔3.78亿只),我国肉兔和毛兔、獭兔之比约为70:25:5。

  (一)兔肉产销情况:全世界兔肉年产量现已达到210万吨,比1984年兔肉总产量100万吨,产量已翻了一番。我国是个养兔大国,2005年兔肉年产量已达到51.06万吨,约占世界兔肉总产量的四分之一。我国1985年以前兔肉年产量仅5万吨左右,20年来兔肉产量增加了10倍,我国养兔业发展是很快的。当前世界上生产兔肉的主要国家除我国外,还有意大利、法国、俄罗斯、乌克兰、西班牙、尼日利亚、印尼、埃及、美国、德国等,以上国家兔肉产量占世界兔肉总产量的80%以上。

  兔肉销售情况:传统的兔肉消费市场主要在欧盟各国,尤其是意大利、比利时、法国、英国、德国、兰等国自产兔肉不足,需要大量进口。近几年日本、韩国及东南亚地区兔肉需求量激增,进口量也较大。进入新世纪,我国不仅是个养兔大国,也是兔肉消费大国,年产兔肉50多万吨,年出口兔肉不足1万吨,其余均为国内消费,中国年人均兔肉占有量为385克,超过世界年人均兔肉占有量350克的水平,但和欧美一些国家相比,如意大利年人均兔肉占有量5.3公斤、西班牙3公斤、法国2.9公斤、比利时2.6公斤等还有很大差距。

  (二)兔毛产销情况:受市场波动影响,兔毛产量变化很大,高峰时我国年产兔毛曾达到2万多吨,当前年产兔毛1万吨左右,占世界兔毛总产量(1.2万吨)的83%。年产兔毛较多的国家还有:智利500吨、阿根廷300吨、捷克150吨、法国100吨、德国50吨等。

  关于兔毛销售,国际市场一年究竟能销售多少兔毛?这是一个可变数,随毛纺技术进步,与消费水平变化而变化。从历史发展看,国际市场兔毛年平均销量:上世纪50年代约400吨,60年代880吨,70年代2000吨,80年代5000吨,90年代5500吨,进入21世纪兔毛销售量变化不大,仍停留在5000吨左右。我国从2000年至2005年这六年平均年出口兔毛量为3592吨。每年进口兔毛较多的国家和地区有:日本3000吨、意大利600吨、德国500吨,我国港澳地区450吨、韩国400吨。

  

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