德国东部的一名退休人员培育出一种体型跟狗一样大的兔子,现在,来自世界各地的新闻记者和兔肉美食家都蜂拥到他的家门口,有些国家甚至想请他帮助建立大型养兔场,解决食物短缺问题。
这个“超级兔子热”是在2006年2月掀起来的,当时卡尔·斯兹莫林斯基因喂养出德国最大的兔子而获奖,这是一只名叫罗伯特的“德国灰色巨型兔”,它的容貌和善、体重可达10.5公斤。
德国兔子大如犬
67岁的斯兹莫林斯基来自柏林附近的埃贝施瓦尔德东部,他回忆说,有一个亚洲国家的大使来到他的养殖场,询问是否愿意出售一些兔子,帮助建立一个养殖场。斯兹莫林斯基表示,他的每只兔子都可生产几公斤肉。他非常渴望能帮助贫穷国家减轻饥饿问题,并为这个国家开出低价——每只兔子80欧元,而不是平常的每只200~250欧元。
斯兹莫林斯基说:“它们将被用来为人们提供肉食。到目前为止我已经给他们提供了12只兔子,现在这些兔子都被养在一所宠物园中。我将在4月份前往这个国家,告诉他们如何建养殖场。一个代表团来过这里,我已经向他们传授了养殖诀窍。”
斯兹莫林斯基非常清楚他正在说什么。他已经有47年的养兔经验。他提供的12只兔子每年能生60只小兔,当然这必须在为它们提供充足的食物的前提下。斯兹莫林斯基说:“我给它们吃所有的东西,比如谷物、萝卜、大量蔬菜。此刻它们正在吃甘蓝。一只兔子能为八个人提供足量的肉。关于兔肉有各种烹食方法,如兔腿肉或兔肉卷。但没有人买我的兔皮,我把兔皮都扔进了垃圾桶里。”
他每年喂养60~80只兔子,在屠宰前与这些毛茸茸的、天真无邪的大耳朵动物分开时,他必须努力控制自己的情绪。在问到他是否与这些动物难以割舍时,他说:“你不能对它们产生感情,如果有感情,你就没法养它们了。”
斯兹莫林斯基的兔子已经引起世界媒体的关注,他似乎对此非常反感。他说:“很多记者跟着偷拍。”他又说这几天的采访预约已经排满。“稍后将有一名日本记者从巴黎飞到这里。”潜在的中国买主也表达了对他的兔子的浓厚兴趣。但他明确表示,他不会因为亚洲不断增长的需求量而增加养殖数量。他说:“我不会增加兔子的数量的,喂养它们的开销太大。”