我国是当今世界上的兔大国，但是家兔品种资源并不十分丰富。原有一些本地羝，因长期没进行选育，生产性能一般较差。新育成的品种为数不多，如哈白兔，因长期没进行选育，生产性能一般较差。新育成的品种为数不多，如哈 白兔，虎皮黄、塞北兔等，有待进一步改良。这些品种有纯繁，但杂交推广利用较多，影响面较大，据名地饲养实际效果观察和群众瓜认为有以下特点：

1、 肉兔
　　肉用兔的产肉性能以新西兰白兔、加利福尼亚兔、日本大耳兔、青紫蓝兔和比利时兔比较好。新西兰白兔的特点是生长发育均匀，前期增重快，肉质好，在良好饲养条件下，屠宰率一般在55%以上。加利福尼亚兔除生长速度快外，适应性'哺乳力比较强，肉质也好，屠宰率为52～54%。比利时兔体形大，仔兔初生重一般60克左右，哺乳力和适应性较好，肉质一般，屠宰率约52%以上。日本大耳兔体躯丰满度不及上述几个品种，屠宰率多在50～52%，哺乳仔兔适应性较好。青紫蓝兔强，皮张受欢迎，但生长速度稍慢。德国花巨兔体躯长，前期生长速度较快，缺点是前后躯欠丰满，哺育能力差，屠宰率约50%。法国公羊兔属巨型，但生长速度较慢，肉质差，屠宰率较低，一般级48%，哺乳适应性也不够理想，可作玩赏用。
肉用种兔的繁殖性能以新西兰白兔、加利福尼一兔为最佳，产仔数稳定，多7～8只，仔兔个体比较均匀，育成率较高。比利时兔泌乳力高，21天总泌乳量在3800克以上，仔兔断奶重也高。德国花巨兔产仔数多，胎平均8～10只，且初生重也大，在60克以上，遗憾的是母兔母性不好，弃仔食仔现象时有发生，帮仔兔成活率较低。在这此时品种中，法国公羊兔繁殖性能最差，母兔发情不明显，受胎率低，哺乳能力差。

2、 毛兔
　　毛用兔品种中先后引进德系、法系、日系安哥拉兔。刚引进进对我国环境适应性能差，表现出生活力较弱，抗病力较差，性状不一致，生产性能未能充分发挥。经过多年的选育，浙江省镇海县、嵊县德系长毛兔群体产毛量年平均母兔为1683克，公兔达1293克，创我国最新纪录。山东省德系长毛兔也由过去750克提高到1383克。繁殖性能方面，选 育均产7.2只，比原种提高5.7%；成兔体重平均4.2公斤，比原种提高10.92%。体形外貌已基本赵于一致。德系、法系安哥拉兔仍不愧为当今最优秀的长毛兔。
另外，目前国内外兔毛市场对兔毛要求不一，细毛型以德系安哥兔为好，粗毛会计师仅3～5%，适于纺冬季内衣；粗毛型以法系安哥拉兔较好，粗毛率至少在15%以上，以20%以上的高档粗毛为好，粗兔毛绒长度以4.7厘米以上为佳。当前国际市场粗兔毛价格要比同类细毛高出20～30%。

3、 皮用兔
　　专家们认为，不论哪一种皮用兔，都要求体质健壮、生殖机能旺盛，成年体重3公斤以上；绒毛平整丰满，戗毛少，毛长1.3～2.2厘米，毛色纯正，光泽好，毛、爪、眼三色基本相对应。皮用兔收价不分色泽，但从商品生产考虑，还是多养一些白色獭兔较为好。

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